L'atelier cuisine
Depuis déjà plusieurs années, il existe un atelier cuisine dans notre emploi du temps.
Il se tient le vendredi matin et nous sommes quatre jeunes à y participer.
Nous y apprenons beaucoup de choses: découper, éplucher, verser, trancher, mais aussi compter, mesurer, lire et suivre une recette que nous avons choisi ensemble.
Avant de cuisiner, nous faisons (chacun son tour) des courses dans un magasin proche de notre IME.
Lors de l'atelier nous apprenons aussi toutes les règles d'hygiène, très importantes pour cuisiner: se laver les mains, ne pas toucher ses cheveux, son nez...
Toutes les préparations sont partagées dans le groupe pendant le repas ou bien au goûter, quand il s'agit d'un gâteau.
En plus de l'atelier de chaque vendredi, nous réalisons quatre repas festifs dans l'année.
Pour ces repas, nous choisissons toujours un thème, comme Halloween, Printemps, Automne, Noël, Italie...
Il est vraiment super notre atelier.
Les verrine de betteraves
Gâteau à l'ananas
Tarte à la tomate
Salade de carottes/sauce à l'ail
Salade endives/pommes/noix pour accompagner le pâté en croûte
Gâteau aux poires